Выпечка Хлеб

Домашний Хлеб

Name: Домашний Хлеб
Ingredients: муки; соли; сахарного песка; теплой воды(наливать не всё сразу); сухие дрожжи; масла для домешивания; молока; желток

Рецепт с фото пошаговый

Автор Sevil Musayeva ✈

Ингредиенты

муки 8 ст.

соли 1 ст. л.

сахарного песка 1 ч.л.

теплой воды(наливать не всё сразу) 3 ст.

сухие дрожжи 0,5 ст. л.

масла для домешивания 1-2 ст. л.

молока 1 ст. л.

желток 1 шт

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Просеять муку, добавить соль, сахар и дрожжи. Сделать углубление влить туда теплую воду (2,5 ст.). Замесить тесто. Для домешивания использовать растительное масло. Тесто должно быть мягким и не липнуть к рукам. Вымешивать 7-10 мин. Закрыть крышкой или стрейчем и оставить в теплом месте подходить.

Подошедшее тесто разделить на 3 части. Сформировать колобки, дать отдохнуть 10-15 мин.

Придать колобкам форму хлеба (раскатать на высоту 2-3 см). Накрыть полотенцем и дать отдохнуть 15-20 мин.

Смазать желтком (1 желток + 1 ст. л.. молока). Проколоть в нескольких местах вилкой и посыпать маком.

Печь в духовке разогретой до 200-220°, минут 20-25 на средней полке.

...