Ленивые голубцы в мультиварке

Капусту мелко нашинковать. Морковь натереть на тёрке.

Я люблю готовить эти голубцы с фаршем индейки или куриным. Так они мне напоминают вкус тех голубцов, которые я ела в детстве, когда их готовила моя мама или бабушка. Фарш и лук пропустить через мясорубку. Можно использовать для этого блендер.

В большой миске (я использую таз) смешать овощи с фаршем.

Рис промыть и добавить к овощами с фаршем. Посолить, поперчить и аккуратно перемешать (я делаю это руками).

Делаем соус. В чашку наливаем воду и добавляем в неё сметану, кетчуп. Перчим, солим и перемешиваем вилкой.

Чашу мультиварки наливаем немного растительного масла и выкладываем в неё будущие ленивые голубцы. Заливаем их соусом и аккуратно перемешиваем. Кладём во внутрь всего лавровые листы.

Готовим голубчики на режиме "Выпечка" 60 минут. (если капуста молодая достаточно 40 минут). Далее, ставим их на режим "Подогрев" ещё на 30 минут.

Ленивые голубцы готовы. Подавать их можно со сметаной и без! Приятного аппетита!