2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Фалафель. Вариации на тему
Рецепт с фото пошаговый
Автор Борис ✈
Почему израильтяне не летают в космос? Потому, что фалафель не влезает в тюбик для...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
334
0 %
19 г
*0 %
Жиры18 г
0 %
41 г
0 %
7 г
0 %
13 г
0 %
0 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Нут 200 г
- Чеснок 2-3 зуб.
- Зира, паприка, кориандр молот. тмин, перец чили по 1 ч. л.
- Кинзы и петрушки по 5-6 вет.
- Масло раст. для фритюра
- Соль по вкусу
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Замачиваем нут на ночь в большом количестве воды.
2
После этого промываем нут и измельчаем вместе с чесноком и зеленью в мясорубке. Я это сделал блендером. Измельчил довольно мелко. Добавляем специи и самое главное - очень, очень, практически «аЦЦЦки» перемешиваем.
3
Влажными руками лепим шарики размером с грецкий орех. А масло, тем временем уже сильно нагрелось в кастрюльке с толстым дном. Проверяем на готовность, бросив в него маленький кусочек хлеба. Если вокруг запузырилось, то пора.
4
Опускаем в кипящее масло по 4-5 шариков и обжариваем до золотисто-коричневого цвета. Я сначала обжарил один, попробовал на готовность и засёк время. Обжаренные кругляши выкладываем на салфетку. Немного ждём и наслаждаемся.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891346
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
