Куриный рулет

Name: Куриный рулет
Ingredients: Курица; Специи (соль, перец чёрный молотый, паприка красная копченая, кориандр, лавровый лист, перец чёрный горошком); Желатин; Куриный бульон

Рецепт с фото пошаговый

Автор djulia.zdorovets ✈️

Ингредиенты

Курица 1 кг
Специи (соль, перец чёрный молотый, паприка красная копченая, кориандр, лавровый лист, перец чёрный горошком) по вкусу
Желатин 30 г
Куриный бульон 100 мл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Курицу отварить до готовности. Во время варки, после того как она закипит, посолить, положить лавровый лист и перец чёрный горошком.

Курицу остудить, отделить мясо от костей и порвать на кусочки вместе со шкуркой. В получившуюся мясную массу добавить чёрный молотый перец, паприку, кориандр, желатин и куриный бульон.

Все хорошо перемешать. В обычный пакет выложить часть получившейся массы и сформировать рулет. Готовый рулет в пакете завернуть в фольгу и убрать в холодильник (лучше на ночь).