"Бананы" вяленые из ревеня

Ревень промыть, очистить от кожицы, нарезать кусками 8 - 10 см, уложить на чистый противень, засыпать сахаром и поместить в духовку, нагретую до температуры 200-250 С. Выдержать в духовке (примерно 40 мин) до тех пор, пока не загустеет выделившийся сок с растворившимся в нем сахаром.

Вынуть противень из духовки. Кусочки ревеня, как только их можно будет брать руками, обсыпать сахаром, разложить на фольге и подсушить при комнатной температуре. Хранить в сухом месте.

Приятного аппетита!