Пирог с клубникой Песочный пирог

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Песочный пирог с клубникой

Name: Песочный пирог с клубникой
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Yield: 6 порций
Ingredients: На песочное тесто для пирога:; Пшеничная мука; Разрыхлитель; Сливочное масло; Куриные яйца; Сахар; Соль по вкусу; На сметанную заливку:; Сметана; Куриные яйца; Сахар; Крахмал; Ванильный сахар; Клубника

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Машнич Сибирячка

Отличный рецепт приготовления пирога из песочного теста со сметанной заливкой, который...

65 минут

6 порций

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории216

0 %

Белки

5 г

0 %

Жиры

11 г

0 %

Углеводы

26 г

0 %

Сахар

16 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

86 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

На песочное тесто для пирога:
Пшеничная мука 250 г
Разрыхлитель 1 ч. л.
Сливочное масло 90 г
Куриные яйца 2 шт.
Сахар 50 г
Соль по вкусу
На сметанную заливку:
Сметана 350 г
Куриные яйца 2 шт.
Сахар 100 г
Крахмал 20 г
Ванильный сахар 1 ч. л.
Клубника 250 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Начинаем приготовление вкуснейшего песочного пирога и высыпаем в миску 250 граммов просеянной муки, затем добавляем 1 чайную ложку разрыхлителя, по вкусу соль и хорошо перемешиваем все ингредиенты.

Выкладываем в миску с мукой 90 граммов размягченного сливочного масла, затем перемешиваем и перетираем между собой в мелкую крошку.

Разбиваем в глубокую миску 2 куриных яйца, затем высыпаем в нее 50 граммов сахара и перемешав добавляем получившуюся яичную смесь в миску к мучной, после чего замешиваем тесто.

Выкладываем тесто на стол и не очень сильно его вымешиваем, затем кладем его в пакет и убираем на 1 час в холодильник. Выкладываем в миску 350 гр. сметаны, добавляем 2 куриных яйца, высыпаем 100 граммов сахара, добавляем 1 чайную ложку ванильного сахара, 20 граммов крахмала и перемешав все ингредиенты до однородной массы получаем сметанную заливку.

Средними кусочками нарезаем двести пятьдесят граммов клубники. Выкладываем тесто в форму, распределяем его равномерным слоем и делаем своеобразные бортики, затем выливаем в форму приготовленную сметанную заливку.

Выкладываем сверху заливки нарезанную кусочками клубнику и ставим форму в прогретую до 175 градусов духовку и 35 минут выпекаем пирог. Приятного Всем аппетита и чаепития!

Смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления вкуснейшего песочного пирога с клубникой и сметанной заливкой: https://youtu.be/E9PkhFbNhQU

Едим дома, готовим дома! Хочешь научиться готовить вкусно?! Подписываемся на мой кулинарный канал НАЙДИ СВОЙ РЕЦЕПТ - домашняя еда и кухня с Еленой Машнич! https://goo.gl/L9of7E