Стаканчиковый пирог с вишней (сразу с кремом)

Name: Стаканчиковый пирог с вишней (сразу с кремом)
Ingredients: Форма 25*30; Стаканчик йогурта = 125 гр; Для теста:; яйца; йогурта; сахара; растительного масла; муки; молока; разрыхлителя; соли; вишни; л сока лимона; Заварной крем:; яйца; сахара; крахмала или муки; молока; сливочного масла; ваниль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Отчаянная Французская Домохозяйка

Стаканчиковый пирог, который я называю "Нежность". Он мягкий как пух, пышный, сочный,...

Ингредиенты

Форма 25*30

Стаканчик йогурта = 125 гр

Для теста:

яйца 3

йогурта 1 ст. 125 гр

сахара 1,5 ст. 180 гр

растительного масла 1 ст. 125 мл

муки 5 ст. 300 гр

молока 0,5 ст. 65 мл

разрыхлителя 10 гр

соли щепотка

вишни 200 гр

л сока лимона 1 ст.

Заварной крем:

яйца 2

сахара 100 гр

крахмала или муки 1,5 ст. л.

молока 250 мл

сливочного масла 50 гр

ваниль по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Приготовить заварной крем. У меня готовая смесь заварного крема, которую достаточно всыпать в горячее молоко и тщательно перемешать.

Из вишни или черешни вынуть косточки, разрезать пополам. Совсем чуть-чуть присыпать сахарной пудрой. Перемешать.

Яйца, йогурт, сахар и молоко как следует перемешать. Влить растительное масло. Добавить щепотку соли и цедру лимона (факультативно). Перемешать. Муку добавлять частями. Замесить негустое тесто (как на оладьи). Просеять в него разрыхлитель, влить сок лимона. Закинуть подготовленную вишню. Аккуратно перемешать полученное тесто.

Форму смазать сливочным маслом и присыпать мукой. Залить тесто, разровнять. На тесто выложить заварной крем, разделяя его на 6 или 9 частей. Украсить вишней. Выпекать 45 минут при t 180C°. Приятного аппетита! Более подробный рецепт смотрите на моем канале: https://youtu.be/nW8BSdOAYqw

...