Блинный торт
Рецепт с фото пошаговый
Автор Абдулла
Ингредиенты
Для теста :
яйца 3 шт
сахара 100 гр
Ванилин по желанию
молока 500-550 мл
муки 200 гр
Какао 30 гр
разрыхлителя 1 ч. л.
соли 0,5 ч.л.
растительного масла 1 ст. л.
Для крема :
творожного сыра (можно заменить творогом) 400 гр
сметаны 200 гр
молока если вы используете творог Несколько ст. ложек
сахара 100 гр
Глазурь :
шоколада 100 гр
сливок 100 мл (+)(–)
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Готовим тесто. Сначала перемешиваем венчиком всё жидкие ингредиенты. Потом перемешать все сухие ингредиенты и потихоньку всыпать в смесь. Если появятся комочки то ничего страшного.
2
Пожарить все блины. Примерно получится 15 шт.
3
Готовим крем. Перемешать все ингредиенты и довести до однородного состояния погружным блендером. Убрать на полчаса в холодильник.
4
Готовим ганаш : разогреваем сливки в сотейнике и вливаем в шоколад. Перемешиваем до однородного состояния. Остудить.
5
Теперь собираем торт. Я собирал в разъёмной форме чтобы торт получился ровным. На дно ставим блин и покрываем тонким слоем крема. Потом ещё блин и крем и так далее. Когда накрыли последний блин нужно залить шоколадом. Убираем в холодильник на несколько часов.
5512
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 7
Здравствуйте. Вкусно получается?...или все равно как будто ешь блины с кремом?🙂
10 июня 2020 г.
Ответить
Спасибо за рецепт! Тоже готовлю часто блинный торт,крем всегда готовлю разный😋
12 августа 2020 г.
Ответить
Спасибо за торт . Абдулла Вы молодец что поделились рецептом , Вы супер 👨🍳 . Надеюсь что Вы продолжите радовать нас своими замечательными рецептами...
21 августа 2020 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!