avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Блинный торт

Блинный торт

Рецепт с фото пошаговый

Автор Абдулла

Ингредиенты

  • Для теста :
  • яйца 3 шт
  • сахара 100 гр
  • Ванилин по желанию
  • молока 500-550 мл
  • муки 200 гр
  • Какао 30 гр
  • разрыхлителя 1 ч. л.
  • соли 0,5 ч.л.
  • растительного масла 1 ст. л.
  • Для крема :
  • творожного сыра (можно заменить творогом) 400 гр
  • сметаны 200 гр
  • молока если вы используете творог Несколько ст. ложек
  • сахара 100 гр
  • Глазурь :
  • шоколада 100 гр
  • сливок 100 мл (+)(–)

Шаги приготовления

24
человека планируют готовить
1
Готовим тесто. Сначала перемешиваем венчиком всё жидкие ингредиенты. Потом перемешать все сухие ингредиенты и потихоньку всыпать в смесь. Если появятся комочки то ничего страшного.
2
Пожарить все блины. Примерно получится 15 шт.
3
Готовим крем. Перемешать все ингредиенты и довести до однородного состояния погружным блендером. Убрать на полчаса в холодильник.
4
Готовим ганаш : разогреваем сливки в сотейнике и вливаем в шоколад. Перемешиваем до однородного состояния. Остудить.
5
Теперь собираем торт. Я собирал в разъёмной форме чтобы торт получился ровным. На дно ставим блин и покрываем тонким слоем крема. Потом ещё блин и крем и так далее. Когда накрыли последний блин нужно залить шоколадом. Убираем в холодильник на несколько часов.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 7
Здравствуйте. Вкусно получается?...или все равно как будто ешь блины с кремом?🙂
10 июня 2020 г.
Ответить
Абдулла ответил(а) Гузеля
Здравствуйте , да очень вкусно .
10 июня 2020 г.
Ответить
Попробуем🙂👍спасибо!
10 июня 2020 г.
Ответить
Спасибо за рецепт! Тоже готовлю часто блинный торт,крем всегда готовлю разный😋
12 августа 2020 г.
Ответить
Спасибо за торт . Абдулла Вы молодец что поделились рецептом , Вы супер 👨‍🍳 . Надеюсь что Вы продолжите радовать нас своими замечательными рецептами...
21 августа 2020 г.
Ответить
Посмотреть еще комментарии
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!