avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Шоколадные маффины
Шоколадные маффины
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Шоколадные маффины

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Безмен 🏃‍♂️
Шоколадные маффины - беспроигрышный вариант для домашнего чаепития. Готовятся очень легко.
12 штук

Пищевая ценность на

100 г
Сколько нужно в день?
icon
0 %
Калории
343
arrow
icon
0 %
Белки
7 г
arrow
icon
*0 %
Жиры15 гarrow
icon
0 %
Углеводы
49 г
arrow
icon
0 %
Сахар
29 г
arrow
icon
0 %
Клетчатка
4 г
arrow
icon
0 %
Холестерин
32 мг
arrow
Знания об умном питании
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

  • Мука 250 г
  • Какао 40 г
  • Сахар 150 г
  • Кефир 240 мл
  • Растительное масло 120 мл
  • Яйцо 2 шт.
  • Разрыхлитель 10 г
  • Сода 1/3 ч. л.
  • Соли и ванилина 1 щеп.
  • По желанию - сметанный крем, сушёная вишня

Шаги приготовления

17
человек планируют готовить
1
Сразу включить разогреваться духовку, так как тесто готовится очень быстро. Яйца и сахар взбить венчиком до образования пены. К яйцам добавить кефир, и растительное масло. Размешать.
2
Смешать сухие ингредиенты (просеянную муку и какао, соду, разрыхлитель, по щепотке соли и ванилина). В сухую смесь ввести жидкую и быстро размешать, чтобы все компоненты объединились.
3
Тесто разложить по силиконовым формочкам, заполняя их на 2/3. Выпекать при 180 градусах примерно 25 минут. Готовность проверить зубочисткой. Она должна выходить из маффина сухой, без следов теста.
4
При желании в маффинах можно вырезать выемку (у меня для этого есть специальное приспособление) и заполнить сметанным кремом. При помощи силиконовой кисточки покрыть тонким слоем крема также поверхность маффина и посыпать крошкой из той части, которую мы вырезали. Украсить сушёной вишней.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями