Запеканка из баклажанов с фаршем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна Иванова
Ингредиенты
- баклажаны 3 шт
- говяжий фарш 400 гр
- помидоры 3 шт
- яйца 3 шт
- лук репчатый 1 шт
- моцарелла 200 гр
- Специи: соль, набор специй (чеснок, базилик, помидоры), перец
- Растительное масло для жарки
- томатной пасты 2 ст. л.
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Баклажаны нарезаем кубиками и обжариваем.
2
Отдельно жарим лук до золотистого цвета. К луку добавляем фарш и обжариваем до полуготовности. Далее к фаршу добавляем накрошенные помидоры кубиками, томатную пасту, специи. Тушим пару минут.
3
В форму выкладываем фарш, сверху баклажаны. Заливаем массу взбитыми яйцами. Ставим в разогретую духовку, при температуре 180 градусов. Запекаем 30 мин. За 5 мин до готовности посыпаем сыром. Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861653
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 5
Очень интересный рецепт и аппетитно выглядит! 😉Спасибо, Анна, что поделились им.🌹🌿🎈 А сыр только моцареллу использовать, или другие виды тоже подойдут? 🤔
10 июля 2020 г.
Ответить
Лучше моцареллу. Иначе застывает как пластик.)
11 июля 2020 г.
Ответить
О как! Понятно, спасибо большое, Анна!
11 июля 2020 г.
Ответить
Ммммм, очень аппетитно. Спасибо, что радуете рецептами👍🏼 Скорее выкладывайте новый🤤
17 ноября 2020 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!