Домашние роллы

Name: Домашние роллы
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Ingredients: Листья нори; Бамбуковый коврик; Пищевая пленка; Панировочные сухари; Масло растительное для жарки; Для риса:; Рис; Соль; Рисовый уксус или яблочный; Масло растительное; Начинка:; Крабовые палочки; Рыба сёмга; Творожный сыр; Огурцы; Кляр:; Вода; Яйца; Мука

Рецепт с фото пошаговый

Автор Виктория

#Начинающий #home #food #blogger #Вики

40 минут

Ингредиенты

Листья нори 10 шт
Бамбуковый коврик
Пищевая пленка
Панировочные сухари
Масло растительное для жарки
Для риса:
Рис 2 стакана
Соль по вкусу
Рисовый уксус или яблочный 3 ст. л.
Масло растительное 3 ст. л.
Начинка:
Крабовые палочки
Рыба сёмга
Творожный сыр
Огурцы
Кляр:
Вода 300 мл
Яйца 2 шт
Мука 12 столовых ложек

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Для начала готовый отварной рис солим, добавляем яблочный или рисовый уксус с маслом растительное, хорошо все перемешиваем и даём немного остыть.

Для начинки нам понадобится уже готовые крабовые палочки и рыба сёмга, нарезанные кубиками огурцы, и соломкой рыба (творожный сыр).

И начинаем собирать наши роллы.

Берём бамбуковый коврик, я его заранее обвернула в пищевую пленку, для того чтоб он не пачкался и так удобнее.

Кладём листок нори, нам нужна именно матовая сторона внутри для начинки, а гладкая снаружи.

Берём рис и выкладываем его на листочки и аккуратненько его распределяем впритык, не слишком тонкий не слишком не слишком тонкий слой, так среднее.

Теперь аккуратно выкладываем начинку.

Когда все готово, берём край бамбукового коврика пальчиками, понемногу придерживаем начинку и прокручиваем наш листочек аккуратненько прижимая всё и так до конца.

Теперь готовим кляр для этого просто смешиваем все ингредиенты до однородности.

Наши рулеты обваливаем сначала в кляре, а потом в панировочных сухарях, и обжариваем на среднем огне в разогретой сковороде на масле растительном и обжариваем со всех сторон до золотистой корочки.

Готовый ролл разрезаем как показано на фото. Вот и все домашние роллы готовы. Приятного аппетита 🤗

...