Домашние роллы

Для начала готовый отварной рис солим, добавляем яблочный или рисовый уксус с маслом растительное, хорошо все перемешиваем и даём немного остыть.

Для начинки нам понадобится уже готовые крабовые палочки и рыба сёмга, нарезанные кубиками огурцы, и соломкой рыба (творожный сыр).

И начинаем собирать наши роллы.

Берём бамбуковый коврик, я его заранее обвернула в пищевую пленку, для того чтоб он не пачкался и так удобнее.

Кладём листок нори, нам нужна именно матовая сторона внутри для начинки, а гладкая снаружи.

Берём рис и выкладываем его на листочки и аккуратненько его распределяем впритык, не слишком тонкий не слишком не слишком тонкий слой, так среднее.

Теперь аккуратно выкладываем начинку.

Когда все готово, берём край бамбукового коврика пальчиками, понемногу придерживаем начинку и прокручиваем наш листочек аккуратненько прижимая всё и так до конца.

Теперь готовим кляр для этого просто смешиваем все ингредиенты до однородности.

Наши рулеты обваливаем сначала в кляре, а потом в панировочных сухарях, и обжариваем на среднем огне в разогретой сковороде на масле растительном и обжариваем со всех сторон до золотистой корочки.

Готовый ролл разрезаем как показано на фото. Вот и все домашние роллы готовы. Приятного аппетита 🤗