Выпечка Пирог

Шоколадно-банановый пирог «Шокобон»

Name: Шоколадно-банановый пирог «Шокобон»
Ingredients: 🔹яйцо куриное; 🔹крупа манная; 🔹мука пшеничная; 🔹сахар; 🔹банан (мягкие, спелые); 🔹сметана; 🔹разрыхлитель теста; 🔹какао-порошок; 🔹мёд; 🔹растительное масло; 🔹изюм; 🔹чернослив; 🔹шоколад

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 2 человекa готовили

Olga Smolyakova

Роскошный, ароматный и вкусный пирог! Спасибо 🙏

Анна Белова( Осипова)

Вот такой у меня получился.

Добавить
фотоотзыв

Автор lagcook&art

#Киров #бананы #шоколадныйпирог Три банана🍌🍌🍌 скучали дома уже несколько дней....

Ингредиенты

🔹яйцо куриное 3 шт.
🔹крупа манная 1 ст.
🔹мука пшеничная 1 ст.
🔹сахар 3/4 ст.
🔹банан (мягкие, спелые) 3 шт.
🔹сметана 5 ст. л. (с горкой)
🔹разрыхлитель теста пакетик или чуть меньше
🔹какао-порошок 2-3 ст. л.
🔹мёд 1 ч. л.
🔹растительное масло 1 ст. л..
🔹изюм по вкусу
🔹чернослив по вкусу
🔹шоколад по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Взбиваем миксером яйца с сахаром в пену.

Бананы превращаем в пюре. Я делала это блендером.

Соединяем яйца и бананы и снова взбиваем.

Добавляем сметану и перемешиваем. У меня её хватило только на 2 ст. л.. с горкой, поэтому я решила поэкспериментировать и добавила 1 ст. л.. майонеза (на вкусе пирога это никак не отразилось).

Добавляем какао и снова взбиваем. Я добавила 1 ст. л.. обычного какао и 2-3 ст. л.. какао «Nesquik». С ним тесто стало невероятно вкусным.

Добавляем стакан манной крупы и перемешиваем.

Следом отправляем в тесто разрыхлитель для теста (в моём пакетике было 13 граммов, но 1 ч. л. я использовала ранее, поэтому в тесто высыпала остатки). Перемешиваем.

Просеиваем и перемешиваем 1 стакан муки.

Измельчаем ножом шоколад (лучше из холодильника). Количество регулируйте по своему вкусу.

К шоколаду кладём изюм. С количеством та же история. Я всё это делаю на глаз.

Мелко нарезаем чернослив и тоже отправляем в тесто. Сразу предупреждаю, что в самом пироге я даже не почувствовала его.

Добавляем 1 ч. л. мёда, перемешиваем.

Финальный ингредиент — 1 ст. л.. растительного масла. Перемешиваем и выкладываем тесто в форму. Духовку разогреваем до 180 градусов.

Минут через 30-40 пирог готов. Готовность проверяем зубочисткой. Многие в изначальном рецепте автора пекли этот пирог в мультиварке. Можете приготовить и там. Я делаю это исключительно в духовке. Вынимаем пирог из формы и даём остыть.