Хачапури на сковороде 😋
Рецепт с фото пошаговый
Автор Эльвира Гесс ✈
#домашняяеда #вкусно
Ингредиенты
- кефир (комнатной температуры) 200 мл
- сода 1/3 ч. л.
- сахар 0,5 ч. л.
- соль 0,5 ч. л.
- растительного масла 20 мл
- муки 400-430 гр
- кур. яйцо 1
- Начинка :
- сыр сулугуни (или другой твёрдых сортов сыр) 250 г
- кур. яйцо 1
- Соль и перец по вкусу
- топлёное масло для смазывания 50 гр
Шаги приготовления
27
человек планируют готовить
1
В кефир добавить соду, соль, сахар, яйцо и всё перемешать. Затем половину муки и масло, перемешать, добавить остальную муку и замесить тесто слегка мягкое, удобным в работе.
2
Натереть на тёрке сыр, добавить яйцо и специи, перемешать. Разделить тесто на 4 части, выкатать небольшие лепёшки и оставить отдыхать на минут 20 под пищевой плёнкой.
3
Затем руками разминаем лепёшку и в середину кладем начинку. Защипываем края приподняв тесто к верху, приминая рукой. Кладем швом на стол и сверху слегка раскатываем скалкой.
4
Обжариваем на сухой сковороде с обеих сторон, на медленном огне. Затем складываем стопочкой друг на друга смазывая каждую топленым маслом. Дадим постоять, пропитаться минут 10 и наслаждаемся! Приятного аппетита вам и вашим близким! ❤️
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95853
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Татьяна Кузнецова
оставил(а)
Эльвира, спасибо Вам за потрясающий рецепт! Я правда вместо сулугуни, моцареллу взяла, для выпечки. ооочень вкусно!!!
28 августа 2020 г.
Ответить
Спасибо большое и вам! На здоровье! 🤗
31 августа 2020 г.
Ответить
