1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Хачапури на сковороде 😋
Рецепт с фото пошаговый
Автор Эльвира Гесс ✈
#домашняяеда #вкусно
Ингредиенты
- Кефир (комнатной температуры) 200 мл
- Сода 1/3 ч. л.
- Сахар 0,5 ч. л.
- Соль 0,5 ч. л.
- Растительного масла 20 мл
- Муки 400-430 г
- Кур. яйцо 1
- Начинка :
- Сыр сулугуни (или другой твёрдых сортов сыр) 250 г
- Кур. яйцо 1
- Соль и перец по вкусу
- Топлёное масло для смазывания 50 г
Шаги приготовления
27
человек планируют готовить
1
В кефир добавить соду, соль, сахар, яйцо и всё перемешать. Затем половину муки и масло, перемешать, добавить остальную муку и замесить тесто слегка мягкое, удобным в работе.
2
Натереть на тёрке сыр, добавить яйцо и специи, перемешать. Разделить тесто на 4 части, выкатать небольшие лепёшки и оставить отдыхать на минут 20 под пищевой плёнкой.
3
Затем руками разминаем лепёшку и в середину кладем начинку. Защипываем края приподняв тесто к верху, приминая рукой. Кладем швом на стол и сверху слегка раскатываем скалкой.
4
Обжариваем на сухой сковороде с обеих сторон, на медленном огне. Затем складываем стопочкой друг на друга смазывая каждую топленым маслом. Дадим постоять, пропитаться минут 10 и наслаждаемся! Приятного аппетита вам и вашим близким! ❤️
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95853
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
