Котлеты тушёные
Рецепт с фото пошаговый
Автор 🌹Galina Nikitina👩🍳люблю готовить🍽
#заправьлето
Ингредиенты
- любого фарша 1 кг.
- луковица 1
- чеснока 2-3 зубчика
- яйцо 1
- молока 2 ст.л.
- Соль и перец по вкусу
- Для соуса :
- томатной пасты 3 ст.л.
- сметаны 3 ст.л.
- Вода, сколько уйдет
- Укроп и лук зелёный по желанию
- Для панировки :
- крахмала 1 ст.л.
- муки 3 ст.л.
- панировочных сухарей З ст. л..
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
Фарш у меня был: свинина и курица 1*2, мелко нарезать лук, чеснок натереть на мееелкой тёрке, перемешать. Добавить молоко, соль и перец ещё раз хорошо перемешать.
2
Руки смочить в холодной воде и сформировать котлеты. Обвалять их в панировке и обжарить до румяной корочки на сильном огне с обеих сторон до полуготовности. Залить соусом (описание приготовления соуса ниже), накрыть крышкой и протушить минуты 3 на среднем огне а затем огонь убавить совсем и томить минут 10, чтобы соус стал как жидкая сметана но следить чтобы не пригорели котлеты.
3
Для соуса соединить томатную пасту, сметану и воду. Воду добавлять маленькими порциями до консистенции сливок. Добавить нарезанную зелень и подсолить, хорошо перемешать и залить котлеты.
4
Наши котлеты готовы, приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891337
Эмоции 14
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!