Куриное соте

Порежем филе на кусочки, поместим на сковороду с подсолнечным маслом и прожарим на большом огне до испарения воды и образования румяной корочки. (Если вы большой любитель грибов, можно добавить к филе грибов и также прожарить их вместе).

Перец порежем полосками, лук кольцами, хорошеньком прожарим в отдельной сковороде на оливковом масле. Присоединим к нашему соте. Очистим зубчики чеснока и добавим целиком в куриное филе. Очистим помидоры от кожуры, мелко-мелко порежем кубиками, и добавим в соте, поперчим, посолим (если томаты не сочные, добавим 0,5 стакана воды), перемешаем, накроем крышкой и потушим 15 минут. Приятного аппетита!