Русская кухня Пп

ПП буженина

Name: ПП буженина
Yield: 2 Порции
Ingredients: ✔️грудка куриная (у меня получилось 4 половинки, которые я просто потом соединила между собой нитками); ✔️вода; ✔️соль; ✔️кориандр; ✔️соевый соус; ✔️горчица; ✔️масло оливковое; ✔️чеснок; ✔️любые любимые травы (у меня прованские, немного хмели-сунели, куркума)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана Любомировна

40 минут

2 Порции

Ингредиенты

✔️грудка куриная (у меня получилось 4 половинки, которые я просто потом соединила между собой нитками) 2 шт.

✔️вода 1 литр

✔️соль 3 ст. л..

✔️кориандр 1/2 ч. л.

✔️соевый соус 2 ч. л.

✔️горчица 1 ч. л.

✔️масло оливковое 3 ст. л..

✔️чеснок 5 зуб.

✔️любые любимые травы (у меня прованские, немного хмели-сунели, куркума)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

В воде растворить соль, положить филе и оставить на 3 часа. Достать мясо и вытереть насухо. Сделать проколы и засунуть в них кусочки чеснока.

Смешать приправы, горчицу, чеснок, масло, соевый соус и обмазать полностью филе. Убрать его в холодильник на сутки. Духовку разогреть до 250°. Положить мясо в духовку, убавить жар до 200°и запекать около 40 минут. Выключить духовку и оставить буженину до полного остывания в духовке.

...