Русская кухня Котлеты

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Котлеты с сыром

Name: Котлеты с сыром
Yield: 8 порций
Ingredients: Мясного фарша говядина/свинина; Большая луковица; Яйца с1; Сметана 20%; Муки пшеничной; Разрыхлителя для теста; Сыра чеддер/гауда; Чеснока; Соль по вкусу; Перец по вкусу; Укроп по вкусу; Растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Katrin #time4bake

Котлеты с картофельным пюре - любите ли простой и незатейливый обед или ужин? Тогда...

8 порций

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

266

0 %

Белки

17 г

*0 %

Жиры19 г

0 %

Углеводы

7 г

0 %

Сахар

2 г

0 %

Клетчатка

1 г

0 %

Холестерин

86 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Мясного фарша говядина/свинина 700 г
Большая луковица 1 шт.
Яйца с1 2 шт.
Сметана 20% 100 г
Муки пшеничной 40 г
Разрыхлителя для теста 2/3 ч. л.
Сыра чеддер/гауда 80 г
Чеснока 3 зуб.
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Укроп по вкусу
Растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В миске смешиваем фарш (у меня готовый фермерский говядина/свинина), измельченный лук, яйца, сметану, соль, перец, муку, разрыхлитель и перемешиваем до однородности. Оставим фарш промариноваться на 15 минут в холодильнике.

Нарезаем маленькими кубиками сыр, добавляем к фаршу, укроп и чеснок также добавляем по вкусу. Все хорошо еще раз перемешиваем.

Наливаем в сковороду растительное масло и ставим разогреваться. Как только масло прогрелось выкладываем ложкой на сковороду наши будущие котлеты и жарим их на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета. Прикрываем сковороду крышкой во время жарки.

Подаем котлеты с любимым гарниром. В моем случае это будет картофельное пюре. Приятного Вам аппетита! Рецепт картофельного пюре- читаем в следующем рецепте.

...