Помидоры с чесноком и зеленью

Name: Помидоры с чесноком и зеленью
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Yield: 1 порция
Ingredients: Помидоры; Укроп; Зеленый лук; Петрушка; Зелень кинзы; Чеснок; Сахар; Соль; Протертые помидоры(томатное пюре или сок); Вода; Красный перец; Черный перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Машнич Сибирячка

Идеальный рецепт приготовления великолепной закуски к любому гарниру, которая приятно...

25 минут

1 порция

Ингредиенты

Помидоры 2 кг
Укроп 100 гр
Зеленый лук 100 гр
Петрушка 100 гр
Зелень кинзы 100 гр
Чеснок 5-6 зуб
Сахар 1 ст. л.
Соль 1,5 ст. л.
Протертые помидоры(томатное пюре или сок) 500 мл.
Вода 400 мл
Красный перец по вкусу
Черный перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Мелко нарезаем 400 граммов необходимой для приготовления закуски зелени и выкладываем её в глубокую миску, затем высыпаем в миску с зеленью 1 столовую ложку сахара и 1,5 столовых ложки соли, которую можно добавлять по своему вкусу.

Высыпаем в миску с нарезанной зеленью красный и черный перец по вкусу, затем пропускаем через пресс и добавляем в общую миску 5 средних зубчиков чеснока и хорошо перемешиваем все ингредиенты.

Разрезаем на две половинки 2 килограмма средних по размеру помидоров и удаляем у них плодоножки, после чего выкладываем их ровным слоем в подходящую миску и сверху присыпаем слоем зелени.

Выкладываем сверху зелени очередной слой из нарезанных помидоров и вновь прикрываем их обильным слоем из зелени. Наливаем в мерную кружку 400 миллилитров холодной кипяченой воды, после чего выливаем в нее 500 миллилитров томатного пюре и хорошо между собой перемешиваем.

Получившимся томатным соком заливаем помидоры с зеленью, полностью их закрывая, затем прикрываем миску с закуской крышкой и ставим её на 2-3 дня в холодильник. Приятного Всем аппетита!

Смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления вкуснейшей закуски из помидоров с чесноком и зеленью: https://youtu.be/6MEwARgGxXs

Едим дома, готовим дома! Хочешь научиться готовить вкусно?! Подписываемся на мой кулинарный канал НАЙДИ СВОЙ РЕЦЕПТ - домашняя еда и кухня с Еленой Машнич! https://goo.gl/L9of7E

...