Женгялов хац
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Мхоян
Это лепёшка с начинкой из зелени. Это визитная карточка арцахской кухни. Стоит...
11 лепёшек
Ингредиенты
- Тесто
- Соль
- Вода
- дрожжи 10 г
- Мука
- Начинка
- Любая зелень (у меня кинза, петрушка, зелёный лук)
- Смазка
- Мягкое сливочное масло
- Специи
- Соль, красный перец, чёрный перец
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
В большой миске смешиваем муку, воду, соль и дрожжи. Должно получиться тесто не липнущее к рукам. Оставляем отдохнуть тесто на 1-полтора часа, накрыв полотенцем.
2
Нарезаем зелень.
3
Делим тесто на 11 частей и формируем колобки.
4
Берём колобок, раскатываем тесто, кладём зелень. На зелень насыпаем соль, красный перец и чёрный перец.
5
Закрываем тесто, формируя лепёшку.
6
Отправляем в духовку на 200 град. около 10 - 15 минут.
7
Достаём, даём чуток остынуть и смазываем маслом. Кушать с мацони или с майонезом.
8
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82078
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
