ПП торт с творожными шариками

Ингредиенты

• Мягкого творога (2 пачки) 360 г
• Кукурузного крахмала 1 ст. л.
• Желтка 2
• По вкусу сахарозаменитель
• Сироп низкокалорийный "шоколад-лесной орех" (не обязательно)
• Тесто:
• Яйца + 2 белка 3
• Кукурузного крахмала 2,5 ст. л.
• Муки из овсяных отрубей 2 ст. л.
• Клейковины 2 ст. л.
• Сухого обезжиренного молока 2 ст. л.
• Обезжиренного кефира 140 мл
• Какао жирности до 7% 3 ст. л.
• Разрыхлитель 10 г
• По вкусу сахарозаменитель
• Глазурь:
• Черного горького шоколада 50 г
• Молока обезжиренного 100 мл