Фасоль по-Сербски

Name: Фасоль по-Сербски
Yield: 6 порций
Ingredients: - фасоль консервированная (у меня красная и белая); - копчённой колбасы «охотничья»; - перец болгарский; - помидоры; - лук; - чешское (зубчик); - лист лавровый; - соль/специи; - масло растительное

Рецепт с фото пошаговый

Автор Yuliya Yuliya Yuliya ✈

Фасоль по-Сербски- простое и очень вкусное блюдо. Я готовлю это блюдо в упрощенном...

30-35 минут

6 порций

Ингредиенты

- фасоль консервированная (у меня красная и белая) 2 шт.

- копчённой колбасы «охотничья» 150 гр.

- перец болгарский 1 шт.

- помидоры 2 шт.

- лук 1/2 шт.

- чешское (зубчик) 1-2 шт.

- лист лавровый 1/2 шт.

- соль/специи по вкусу

- масло растительное 2 ст/л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Готовить я буду в казане, но можно так же использовать и глубокую сковороду или кастрюлю с двойным дном. Поехали!!! Лук мелко шинкуем, помидоры и перец (из перца удаляем сердцевину) режем небольшими кубиками.

В казан наливаем масло и поджариваем лук до прозрачности, колбасу нарезаем так же небольшими кубиками и добавляем к луку, чеснок пропускаем через пресс, кладём в казан, перемешиваем и поджариваем ещё пару минут, после добавляем перец и помидоры и лавровый лист, тушим примерно 5 минут на медленном огне.

С фасоли сливаем максимально воду, выкладываем в казан, перемешиваем, накрываем крышкой и продолжаем тушить 10-15 минут периодически помешивая. Фасоль по-Сербски готова!!! Всем приятного аппетита!!!