Запеченный картофель с курицей и грибами 🍽

Name: Запеченный картофель с курицей и грибами 🍽
Yield: 4 порции
Ingredients: сырых шампиньонов; куриного филе; средних картофелин; луковица; чеснока; 20%-33% сливок; оливкого масла; сыра; соль, перец, специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Marya Yakovleva

#картофель #курица #грибы

1 час 30 минут

4 порции

Ингредиенты

сырых шампиньонов 400 гр.

куриного филе 500 гр.

средних картофелин 6 шт

луковица 1 шт

чеснока 2 зубчика

20%-33% сливок 200 мл.

оливкого масла 2 ст.л.

сыра 100 гр.

соль, перец, специи

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лук мелко нарезать. Шампиньоны и курицу нарезать на кусочки. Картофель почистить и порезать на слайсы. В разогретую сковороду вылить 1 ст. л.. масла, выложить лук. Как лук начнёт подрумяниваться, выложить курицу. Через минут 5 выложить грибы и тушить до испарения воды. Влить сливки, добавить припущенный чеснок, посолить, поперчить. Тушить 3 минуты.

В форму для запекания вылить 1 ст. л.. масла. Выложить картофель слоями, каждый слой посолить. Сверху выложить курицу с грибами. Убрать в предварительно разогретую до 200° духовку на 25 минут. По истечении времени потереть сыр и убрать ещё минут на 10.