
Икра кабачковая
Рецепт с фото пошаговый
Автор Мария Касапская
Предлагаю приготовить икру кабачковую в духовке. Мне нравится этот способ потому не...
Ингредиенты
- средних кабачка 2 шт
- моркови 4 шт
- луковицы 2 шт
- перца сладких (красный и зеленый) 2 шт
- масла растительного 100 мл
- помидора 2 шт
- соуса томатного 100 г
- по вкусу Соль, перец чёрный, зелень
- чеснока 3 зубчика
- сахара 1 ч. л.
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Все ингредиенты натираем на тёрке брусочками и отправляем в сотейник или противень с высокими бортами. Сразу добавляем все специи и томатный соус. Зелень и чеснок не кладем, добавим в конце готовки.
2
Перемешиваем все и ставим в духовку разогретую до 190 градусов. В процессе готовки овощи выделяют жидкость. Готовим помешивая пока жидкость не выпарится. Это значит что икра почти готова. Нарезаем зелень, чеснок пропускаем через пресс и смешиваем с овощами. Томим еще 5 минут. Все, икра готова.



4.831861
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями