Пирожки🍏

Name: Пирожки🍏
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 12 порций
Ingredients: сахара; муки; яйца; сливочного масла; соли; ванильного сахара; растительного масла; Для опары:; сухих дрожжей; сахара; муки; молока; начинка (любая) у меня 2:; сосиски; яблоки + корица

Рецепт с фото пошаговый

Автор Polly ✈️

#готовимыместе #вкусняшка #пироги #рецепт

50 минут

12 порций

Ингредиенты

сахара 100 гр
муки 600 гр
яйца 2 шт
сливочного масла 100 гр
соли Щепотка
ванильного сахара 5 гр
растительного масла 20 мл
Для опары:
сухих дрожжей 11 гр
сахара 20 гр
муки 60 гр
молока 250 мл
начинка (любая) у меня 2:
сосиски 4
яблоки + корица

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Для начала сделаем опару: подогреем молоко до тёплого состояния, насыпаем сахар, сухие дрожжи и муку. Все перемешиваем, оставляем в тепле на полчаса.

Далее, в большую миску разбиваем яйца, насыпаем сахар и выкладываем размягченное масло (можно заменить растительным), растираем массу ложкой.

Наливаем в полученную массу опару, насыпаем ванильный сахар, соль, просеиваем муку.

Перемешиваем тесто ложкой, а потом продолжаем месить руками, смазав их растительным маслом.

Собираем тесто в один большой комок и оставляем в тепле на час-полтора.

В роли начинки у меня будет 4 сосиски (т. к. у меня осталось тесто, я сделала ещё 4 сосиски в тесте) и яблоки с корицей.

Приготовление яблок: мелко нарезаем 4 небольших яблока, добавляем чайную ложку корицы и столовую ложку сахара.

Как тесто поднимается, сразу приступаем к наполнению начинки. Раскалываем тесто (только не очень тонко), выкладываем начинку, защипываем края теста, выкладываем на противень, смазываем яйцом.