Пирожки🍏

Name: Пирожки🍏
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 12 порций
Ingredients: Сахара; Муки; Яйца; Сливочного масла; Соли; Ванильного сахара; Растительного масла; Для опары:; Сухих дрожжей; Сахара; Муки; Молока; Начинка (любая) у меня 2:; Сосиски; Яблоки + корица

Рецепт с фото пошаговый

Автор Polly ✈️

#готовимыместе #вкусняшка #пироги #рецепт

50 минут

12 порций

Ингредиенты

Сахара 100 г
Муки 600 г
Яйца 2 шт.
Сливочного масла 100 г
Соли 1 щеп.
Ванильного сахара 5 г
Растительного масла 20 мл
Для опары:
Сухих дрожжей 11 г
Сахара 20 г
Муки 60 г
Молока 250 мл
Начинка (любая) у меня 2:
Сосиски 4
Яблоки + корица

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Для начала сделаем опару: подогреем молоко до тёплого состояния, насыпаем сахар, сухие дрожжи и муку. Все перемешиваем, оставляем в тепле на полчаса.

Далее, в большую миску разбиваем яйца, насыпаем сахар и выкладываем размягченное масло (можно заменить растительным), растираем массу ложкой.

Наливаем в полученную массу опару, насыпаем ванильный сахар, соль, просеиваем муку.

Перемешиваем тесто ложкой, а потом продолжаем месить руками, смазав их растительным маслом.

Собираем тесто в один большой комок и оставляем в тепле на час-полтора.

В роли начинки у меня будет 4 сосиски (т. к. у меня осталось тесто, я сделала ещё 4 сосиски в тесте) и яблоки с корицей.

Приготовление яблок: мелко нарезаем 4 небольших яблока, добавляем чайную ложку корицы и столовую ложку сахара.

Как тесто поднимается, сразу приступаем к наполнению начинки. Раскалываем тесто (только не очень тонко), выкладываем начинку, защипываем края теста, выкладываем на противень, смазываем яйцом.

Разогреваем духовку на 200°, ставим на 20-25 минут, пока не появится золотая корочка.

Получились безумно вкусные пирожки, всем советую приготовить! Советую также подписаться на мой Instagram: @recepty.polly. Приятного аппетита😋

...