Смородина, перетертая с сахаром

Name: Смородина, перетертая с сахаром
Ingredients: смородины; сахара (при хранении в комнате); (при хранении в холодильнике); (при замораживании)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Дубовицкая

В каждом саду наверняка есть кусты чёрной смородины, душистой, полезной и богатой...

Ингредиенты

смородины 1 кг

сахара (при хранении в комнате) 2 кг

(при хранении в холодильнике) 1 кг

(при замораживании) 0,5 кг

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Перебрать ягодки и удалить листочки и веточки. Промыть в большом количестве воды, удаляя некондицию. Обсушить ягоды, выложив на чистое полотенце (стараясь в один слой). Положить подготовленную смородину в чашу блендера и добавить сахар. Перемолоть ягоды с сахаром несколько минут, до получения однородной массы. Оставить на 20 минут и перемолоть еще раз. Оставить на 1 час, перемешать. Я предпочитаю продукт замораживать, так как в отношении сахара это экономнее и полезнее.

Разложить в чистые, сухие одноразовые контейнеры и убрать в морозилку. По мере надобности можно достать контейнер и разморозить смородину при комнатной температуре. Если вы предпочитаете другие варианты хранения, поинтересуйтесь в интернете, как закладывать продукт на хранение. ВСЕМ ХОРОШЕГО УРОЖАЯ И НАСТРОЕНИЯ!!!

...