Гречаники в томатном соусе

Name: Гречаники в томатном соусе
Yield: 2
Ingredients: Гречневой крупы; Фарша свиного; Луковицы; Чеснока; Масло растительное; Морковь; Перец сладкий красный; Муки; Помидор; Томатного соуса; Воды; По вкусу соль, сахар, перец, зелень; Сельдерея 1 стебель

Рецепт с фото пошаговый

Автор Мария Касапская

Вкусный рецепт приготовления гречаников в духовке. Они готовятся в виде котлет с мясным...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории199

0 %

Белки

13 г

0 %

Жиры

10 г

0 %

Углеводы

16 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Гречневой крупы 100 г
Фарша свиного 700 г
Луковицы 2
Чеснока 2 зуб.
Масло растительное 2 ст. л.
Морковь 1
Перец сладкий красный 1
Муки 100 г
Помидор 1
Томатного соуса 2 ст. л.
Воды 1 стак.
По вкусу соль, сахар, перец, зелень
Сельдерея 1 стебель

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Отварить гречневую крупу, остудить. Добавить фарш, одну луковицу мелко порезанную или натертую на крупной треке, чеснок выдавленный через пресс, соль, специи, яйцо. Хорошо перемешать, сформировать котлеты, обвалять в муке и положить в форму с высокими бортами смазанную растительным маслом. Поставить в духовку 180 градусов на 20 минут.

Для соуса лук мелко порезать и жарить до прозрачности, добавить морковь потертую на крупной треке, затем мелко нарезанные перец болгарский, стебель сельдерея и помидор. Все это потушить немного и добавить томатный соус, соль, сахар - все по вкусу. Ещё потушить 5 минут и добавить воду. Довести до кипения и снять с огня.

После того как котлеты провели в духовке 20 минут, достаём их и заливаем приготовленным соусом и отправляем в духовку до готовности (примерно 15 - 20 мин).

...