Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Плов. Самый вкусный рецепт
Рецепт с фото пошаговый
Автор Игорь
Ингредиенты
- Мясо говядина ~1 кг 200 гр
- Лук 2 большие головки
- Морковь 6 шт
- Чеснок 2 головки
- Рис 500 гр
- Масло растительное 150 гр
- Соль 1,5 ст. л.
- Куркума 1 ст. л.
- Зира 2 ст. л.
- Барбарис сушёный 2 ст. л.
- Чабер 1 ст. л.
- Смесь перцев 1 ст. л.
- Харисо (острый перец) 0,5 ст. л.
Шаги приготовления
39
человек планируют готовить
1
Мясо промываем, нарезаем кусочками.
2
В казан наливаем растительное масло, разогреваем, кидаем мясо, обжариваем до золотистой корочки.
3
Мясо немного обжарилось, добавляем зиры 1 ст. л и смесь перцев 0,5 ст. л..(не перемешиваем).
4
Очищаем лук, нарезаем четверть кольцами, выкладываем на мясо.
5
Нарезаем морковь соломкой и выкладываем поверх лука.
6
Добавляем куркумы, зиры,соль, чабер, смесь перцев, барбарис. Добавляем 2 головки чеснока и заливаем водой. Тушим до готовности моркови. Ничего не перемешиваем, это ВАЖНО!
7
Далее добавляем 2 ст риса, выравниваем по казану, заливаем водой (около 2 см).
8
Убавляем огонь, накрываем крышкой до готовности (около 50 минут).
9
Вуаля!! Шикарный плов из говядины готов!! Всем приятного аппетита!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931035
Эмоции 17
Подарите автору эмоцию!
6
3
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 6
)
)
)
)
)
