Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Овощное рагу с говяжьими рёбрышками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Готовим с Любовью
Тушёные овощи, сочное мясо - простое, но очень вкусное и ароматное блюдо #овощноерагу...
Ингредиенты
- говяжьих рёбрышек 1 кг
- белокочанной капусты 500 г
- замороженного болгарского перца с помидорами (можно заменить свежими) 400 г
- стебля сельдерея 150 г
- моркови 100 г
- лука 50 г
- чеснока 2 зубчика
- растительного масла 3 ст. л.
- воды 200 мл
- перец чёрный молотый
- перец красный молотый
- соль
- зелень (для подачи)
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Рёбрышки помыть, разрезать на куски.
2
Обжарить на растительном масле с двух сторон до румяной корочки.
3
Капусту нарезать квадратиками.
4
Морковь и сельдерей нарезать дольками.
5
Лук нарезать кубиками, чеснок измельчить.
6
К обжаренным рёбрам выложить все овощи, посолить, поперчить, влить воду, перемешать.
7
Поставить жаровню с мясом и овощами на огонь, довести до кипения.
Затем нагрев убавить до минимума, накрыть крышкой, тушить 1'5 часа.
Готовое рагу посыпать мелко нарезанной зеленью.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792153
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
