3 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Овощное рагу с куриными бёдрышками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лидия Кригер
#деньповара
1 час 20 минут
4 порции
6
Ингредиенты
- Куриные бедра 500 гр
- Морковь 1 шт
- Репчатый лук 1 шт
- Перец красный болгарский 1 шт
- Картофель 500 гр
- Перец горошком 2-4 шт
- Масло растительное
- Томатная паста 1/2 стакана
- Чеснок 4 зуб
- Соль и перец молотый по вкусу
- Зелень рубленая
- Лавровый лист 2 шт
- Укроп или петрушка
Шаги приготовления
116
человек планируют готовить
1
Куриные бедра нарезать на небольшие кусочки. В кастрюлю наливаем немного подсолнечного масла. Обжариваем нарезанное мясо до золотистой корочки.
2
Морковь нарезаем крупными кольцами и добавляем к мясу. Обжариваем. Очищенный картофель нарезаем на крупные кубики и добавляем к мясу. Убавляем огонь до умеренного.
3
Далее нарезаем небольшими кубиками лук и болгарский перец и отправляем в кастрюлю. Наливаем 125 мл воды, добавляем томатную пасту, соль, перец по вкусу и чеснок. Закрываем кастрюлю крышкой.
4
Добавляем к рагу лавровый лист и несколько горошин перца. Все тщательно перемешиваем и тушим 30-40 минут на умеренном огне, не забывая помешивать каждые 10 минут.
5
Примерно за 10 минут до завершения готовки необходимо добавить в рагу мелконарезанную зелень. Через 10 минут наше блюдо готово! Подавать со сметаной.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871516
Эмоции 64
Подарите автору эмоцию!
22
10
13
19
Фотоотзывы 3
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 6
)
)
)
)
)
