Насыпной пирог с творогом и ягодами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Станиславна
Быстрый, вкусный, сочный пирог с хрустящим верхним слоем. Удачный союз ватрушки и...
55 минут
12 порции
Ингредиенты
Тесто:
сахара 100 г
муки 350 г
сливочного масла 170 г
разрыхлителя 1 ч л
соли Щепотка
Творожный слой:
пастообразного творога 500 г
яйца 3
сахара 150 г
Ягодный слой:
крахмала 1 ст л
ягод (черной смородины или черники) 200-250 г
крахмала 2 ч л
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Сливочное масло предварительно охладить в морозилке, затем натереть на терке.
🔰Добавить к маслу сахар, муку, разрыхлитель и соль.
🔰Руками вымесить тесто до состояния масляной крошки.
🔰Творог смешать с сахаром, яйцами и сахаром. ⚠️Я брала плотный творог, поэтому смешали его с йогуртом до пастообразного состояния, не выходя за пропорции веса (400 г творога+100 г йогурта).
🔰В последнюю очередь добавить крахмал и все перемешать до однородности.
2
Ягоды промыть и обсушить, смешать с крахмалом.
🔰В форму высыпать половину теста. 🔰Сверху вылить творожный слой. 🔰Затем высыпать половину оставшейся крошки. 🔰Выложить равномерно ягоды и засыпать оставшейся крошкой.
3
Выпекать примерно 40 минут при 180 градусах. Верхний слой мучной крошки должен зарумяниться.
4.812002
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
4
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
Яна Ледущенкова
оставил(а)
Готовлю не первый раз. Очень вкусно (с черной смородиной)
18 июля 2022 г.
Ответить
Рада, что пирожок так хорошо «зашёл»))) Спасибо за фотоотзыв.
30 сентября 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!