1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Кабачки маринованные
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Внукова
#заготовки2020 Красивые на вид и вкусные кабачки на зиму. Ингредиенты указаны на 2...
40 минут
2 банки по 1 л
4
Ингредиенты
- кабачка и цукини разного цвета 3-4
- морковь 1
- Перец болгарский красный 1-2 шт
- хрена и стебли укропа Лист
- лавровых листа 2
- бутона гвоздики 4
- горошин черного перца 10
- чайных ложки кориандр в зернах 2
- столовых ложки сахара 4
- чайных ложки соли 3
- уксуса 9% 70 мл
- чеснока 4 зубчика
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Кабачки помыть и нарезать вдоль на полоски. Если попадаются крупные семена, удалить. Также помыть и нарезать перец и морковь. В банки на дно кладём хрен и укроп, лавровый лист, гвоздику, кориандр, перец горошек, соль и сахар, наливаем уксус. Затем укладываем ассорти из кабачков, перца и моркови, чередуем цвета. Банки заполняем плотно. Заливаем кипятком, накрываем крышками и стерилизуем 15 -20 минут. Укупориваем, переворачиваем и охлаждаем на воздухе. Приятного аппетита.
2
Готовила осенью, а зимой открыла и была в восторге.Очень вкусные, ароматные, сладковатые, с запахом гвоздики.Мне очень понравились, буду готовить ещё.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91317
Эмоции 25
Подарите автору эмоцию!
9
3
5
8
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
