Выпечка Чебуреки

Чебуреки

Name: Чебуреки
Yield: 1 2 порции
Ingredients: Ингредиенты для теста; мука; кипяток; масло подсол.; соль, сахар; Ингредиенты для начинки; фарш (говяжий); лук; вода; соль, перец (любимые специи)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия Цедрик

1 час

1 2 порции

Ингредиенты

Ингредиенты для теста

мука 500 гр.

кипяток 300 мл.

масло подсол. 3 ст. л.

соль, сахар 1 ч. л

Ингредиенты для начинки

фарш (говяжий) 400 гр.

лук 2 шт (350 гр.)

вода 100 мл.

соль, перец (любимые специи) по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В просеянную муку вливаем кипяток размешанный с солью и сахаром и одновременно замешиваем тесто с помощью ложки, добавляем подсолн. масло и уже руками замешиваем (по необходимости добавляем ещё немного воды).

Готовое тесто убираем в пакет на 30 мин. Приготовим начинку: к фаршу добавляем мелко нарезанный лук, 100 мл. воды, любимые специи и все перемешиваем.

Тесто раскатываем в тонкий пласт и с помощью тарелки вырезаем кружки. На одну сторону выкладываем начинку, другой стороной накрываем и с помощью вилки закрепляем края. Обжариваем в предварительно разогретом растит. масла до золотистости.

...