Рыбный плов с консервами

Name: Рыбный плов с консервами
Yield: 6 порций
Ingredients: сардины 2 банки; рис пропаренный 1 стакан; морковь 1 шт; лук репчатый 2 шт; перец болгарский красный 1/2 шт; чеснок 1 головка; перец острый по вкусу; винный уксус белый 1 ст. л.; соль по вкусу; растительное масло для жарки 3 ст. л.; петрушка зелень по вкусу; вода 2 стакана

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алла Кочетова (Максимец)

#кукпадготовит

1 час

6 порций

Ингредиенты

сардины 2 банки

рис пропаренный 1 стакан

морковь 1 шт

лук репчатый 2 шт

перец болгарский красный 1/2 шт

чеснок 1 головка

перец острый по вкусу

винный уксус белый 1 ст. л.

соль по вкусу

растительное масло для жарки 3 ст. л.

петрушка зелень по вкусу

вода 2 стакана

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

На растительном масле обжарить репчатый лук. Добавить порезанную морковь. Обжаривать до изменения цвета моркови. Всыпать порезанный болгарский перец. Жарить в течение 5 минут помешивая. С консервов слить жидкость в отдельную посуду.

Выложить рыбу на обжаренные овощи. На рыбу выложить слоем промытый рис. Залить водой и жидкостью из консервов. Довести до кипения. Посолить. Убавить огонь и под крышкой тушить до готовности.

Когда вода на поверхности выпарится до уровня риса, добавить чеснок и острый перец. Влить винный уксус. Продолжить готовить до готовности. При подаче посыпать зеленью. Приятного аппетита!!!