Восточная кухня Плов

Плов с курицей

Name: Плов с курицей
Ingredients: Курица (грудка, бедра); Лук репчатый; Чеснок; Рис пропаренный; морковь; Петрушка; Чеснок сухой; Паприка; Орегано; Имбирь молотый; Перец острый; зира; приправа 15 трав и овощей; приправа смесь сладких перцев; соль, перец молотый; зелень петрушка, укроп

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Татьяна Шевченко 🌳

Людмила, я сегодня тоже приготовила плов с курицей, только рецепт не выставляла, чуть попозже.👍🤝🎉🎁🎄🎄🎄

Добавить
фотоотзыв

Автор Людмила Трофимова

Ингредиенты

Курица (грудка, бедра) 200 г
Лук репчатый 1 шт
Чеснок 1-2 зубчика
Рис пропаренный 1 ст.
морковь 1 шт
Петрушка 1 пучок
Чеснок сухой 0,5 ч. л
Паприка 0,5 ч. л
Орегано 0,5 ч. л
Имбирь молотый на кончике ч. л
Перец острый 0,5 шт
зира 0,5 ч. л
приправа 15 трав и овощей 1 ст. л
приправа смесь сладких перцев 1 ст. л
соль, перец молотый по вкусу
зелень петрушка, укроп

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Лук и морковь чистим. Лук нарезать четверть кольцами, морковь натереть на крупной терке или порезать соломкой. Обжарить в разогретой сковороде с растительным маслом сначала лук, потом морковь.

Почистить чеснок и мелко нарезать. Выложить в сковороду с луком и морковью. Мелко нарезать острый перец и добавить в сковороду. Мясо нарезаем средними кусочками. Специи перемешиваем и обмазываем кусочки курицы. Отдельно, в небольшом количестве растительного масла (4-5 ст. ложки) на максимальном огне обжариваем мясо несколько минут. Выкладываем куриное мясо к овощам, перемешиваем, обжариваем вместе.

Добавляем промытый рис и нарезанную зелень петрушки и укропа, все аккуратно перемешиваем, солим, перчим. Выкладываем обжаренное мясо с овощами и рисом в чашу мультиварки, заливаем теплой водой, на 1 см выше риса. Включить режим "Крупа Плов". После сигнала о готовности открыть крышку и осторожно перемешать. Приятного аппетита.