Плов с телятиной
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга
Очень вкусное и сытное блюдо!
4 порции
2
Ингредиенты
- телятина 400 г.
- рис 1 стакан
- лук 1 шт.
- морковь 1 шт.
- петрушка 2 веточки
- укроп 2 веточки
- чеснок 1 головка
- кетчуп 1 столовая ложка
- приправа для мяса 1 чайная ложка
- сахар 0,5 чайная ложка
- соль 1 столовая ложка
- лавровый лист 1 шт.
- Растительное масло
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Промываем мясо и убираем кости. Оставляем немного жира, чтобы было вкуснее. Нарезаем мясо на маленькие кусочки.
2
Разогреваем сковороду, наливаем в неё масло.
3
Перекладываем мясо на сковороду и прикрываем крышкой.
4
Мелко нарезаем лук.
5
Натираем морковь и чеснок на мелкой тёрке.
6
Добавляем лук, морковь и чеснок к мясу. Перемешиваем.
7
Добавляем приправы, соль, сахар.
8
Добавляем столовую ложку кетчупа. Перемешиваем.
9
Мелко нарезаем петрушку и укроп. Добавляем в сковороду.
10
Добавляем немного горячей воды в сковороду. Закрываем крышкой.
11
Хорошенько промываем рис. Вода не должна быть мутной.
12
Когда мясо приготовится, сверху высыпаем рис. НЕ РАЗМЕШИВАЕМ! Рис должен оставаться слоем поверх мяса и закрывать его.
13
Добавляем горячей воды так, чтобы она была на 1 см. выше уровня риса.
14
Добавляем лавровый лист.
15
Закрываем крышкой.
16
Когда рис впитает в себя всю воду, пробуем его на вкус. Если рис не приготовился, то ещё немного заливаем его водой и снова накрываем крышкой.
17
Рис приготовился и впитал в себя всю воду. Убираем лавровый лист.
18
✨вуаля✨
19
Вкусный и сытный плов готов!😋 Приятного аппетита!😊
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5519
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!