Плов с нутом (веганский)
Рецепт с фото пошаговый
#веганство #мужскаякухня #нут #рис #плов
2-3 порции
1
Ингредиенты
- ст (ст 250 мл) белый рис 1/2
- отварной или консервированный нут 50 г
- репчатый лук (небольшой) 1 шт
- морковь (средняя) 1 шт
- Чеснок по вкусу
- ст.л растительное масло (можно без масла) 1-2
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу ("для плова", карри, чёрный перец, куркума)
- Укроп, петрушка по вкусу и по желанию (у меня сушёные)
- ст вода 1,25
Шаги приготовления
20
человек планируют готовить
1
Лук нарезать кубиками, морковь - брусочками. Обжарить овощи в сковороде на масле или на небольшом количестве воды 5 мин, накрыв крышкой.
2
Чеснок очистить. Рис промыть.
3
В сковороду отправить нут, соль, специи, сушёную зелень (если у Вас она свежая, то добавьте её при подаче. Очень вкусно с укропом). Перемешать смесь.
Из специй у меня куркума и итальянские травы, очень вкусно в плове использовать приправу "Карри".
4
Всыпать промытый рис. Перемешать его с овощами и специями. Влить воду. Можно чуть-чуть ещё раз перемешать.
5
Положить зубчики чеснока в плов в нескольких местах (не обязательно).
6
Готовить до готовности риса, накрыв крышкой. По необходимости при подаче добавить мелко нарезанную зелень.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95875
помогает этому автору
Эмоции 14
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Ммм... Как вкусно выглядит 😍. Спасибо, что оставили отзыв и сделали фото!
Мне тоже очень нравится вариант плова с нутом. Ещё очень вкусен плов с грибами😋...
21 ноября 2021 г.
Ответить
