Плов со свининой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Инна🌳
Ингредиенты
- свинины без кости 500 г
- пропаренного риса 180 г
- луковица 1
- морковь 1
- болгарской перчины 1/4 часть
- чеснока 3 зубка
- лавровых листа 2-3
- соль По вкусу
- Специи : молотый кориандр, молотый чёрный перец, паприка, семена и сушёные кусочки перца чили
- укропа и петрушки Пучок
- подсолнечного масла 3 ст.л.
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Налить в сковороду подсолнечное масло и на быстром огне обжарить нарезанное небольшими кусочками свиное мясо в течение 7-8 минут. Посолить при этом. Затем выложить обжаренную свинину в кастрюлю или казанок, в котором будет готовиться плов.
2
В сковороде обжарить мелко нарезанную луковицу до золотистого цвета и выложить к мясу. Залить водой и поставить на огонь. Посолить по вкусу, положить лавровый лист. Варить до мягкости мяса.
3
Натереть морковь, нарезать соломкой болгарский перец и смешать с рисом.
4
Когда мясо будет готово, всыпать все приправы, рис с морковью и болгарским перцем, залить водой, чтобы она покрывала всё на два см сверху.
5
Бросить в кастрюлю чеснок, досолить по вкусу. Варить на медленном огне до готовности риса, накрыв кастрюлю крышкой. В конце добавить нарезанную зелень. Затем крышку не снимать, пусть постоит накрытым полчаса, чтобы рис стал рассыпчатым.
6
Плов - объедение! Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931060
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
