Котлеты по-киевски

Сливочное масло перемешиваем с укропом. Заворачиваем в пакет, как колбаску и в морозилку. Берем филе курицы, нарезаем на отбивные, и отбиваем их. Раскладываем, солим, перчим.

Я беру хлеб 🍞, тру на терке (обрезаю корочку, и только мякушку). Это по времени дольше. Хотите в Панировочных сухарях, по желанию. 7 яиц разбиваем в миске, и взбиваем.

Берем масло, оно должно хорошо заморозиться. Нарезаем на кусочки, чтобы удобно было закручивать. Берем отбивную, в неё кладем кусочек сл. масло, и заворачиваем, чтобы не было дырок, куда потом вытечет масло.

Накручиваем рулетики, потом каждый окунаем в яйца взбитые, потом в панировку. Затем по второму кругу. В яйца и панировку. И готовы наши котлеты. Я половину замораживаю. А половину жарю в духовке. Вы можете на сковороде в большом количестве растительного масла. Всем приятного аппетита😉