🌿Бешбармак

Name: 🌿Бешбармак
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 4 порции
Ingredients: Куриная грудка; луковицы; чеснока; Лавровый; Черный перец горошек; Соль; Зелень для украшения; Морковка; Тесто:; Куриное яйцо; кипячёной тёплой воды; Соль; муки

Рецепт с фото пошаговый

Автор katherine

Вкусное казахское блюдо. Подаём с куриным бульоном. Советую и жду фотоотзывов)...

1 час 30 минут

4 порции

Ингредиенты

Куриная грудка
луковицы 3
чеснока 3 зубчика
Лавровый лист
Черный перец горошек
Соль
Зелень для украшения
Морковка
Тесто:
Куриное яйцо 1 шт
кипячёной тёплой воды 1 стакан
Соль
муки 350 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Сначала варим куриный бульон. Добавляем соль, морковку, лавровый лист, горошек и варим до готовности.

Готовим тесто для лапши. В муку добавляем яйцо, воду и солим. Все перемешиваем и тщательно вымешиваем руками, пока тесто не станет упругим. Тесто стоит накрытым полотенцем 30 минут.

Далее раскатываем тесто и режем на квадратики или прямоугольнички.

Дальше режем лук полукольцами и морковку соломкой. Жарим на небольшом огне до золотистого цвета.

Затем отвариваем лапшу в подсоленной воде в кастрюле.

Теперь все складываем в большую красивую тарелку. Сначала кладем морковку и лук, дальше варёную лапшу, мясо кусочками, зелень и все по очередности несколько раз повторяем. Блюдо подаём с бульоном. Приятного аппетита.