Бешбармак
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Глазкова
1 час 30 мин
4 порции
4
Ингредиенты
- мука-500гр
- яйцо-1шт
- вода-200гр
- соль-1чл
- говядина-1кг
- свинина-500гр
- соль, перец
- лаврушка
- лук-3шт
Шаги приготовления
25
человек планируют готовить
1
Из муки, воды, соли и яйца замесить тесто, оставить на 30 минут (все на глаз, я только учусь).
2
Мясо поставить вариться на час, снимать накипь, посолить, поперчить, туда же лаврушку.
3
Тесто раскатать, тонко, пересыпать мукой, разрезать на пластины, мясо убрать из бульона, верхний жир с бульоном снять и залить лук (порезанный полукольцами), проварить его 10 мин, отставить в бульоне оставшемся отварить пласты теста,5 минут, на блюдо выложить тесто, сверху мясо (разобранное и порезанное),сверху лук и зелень.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98677
Эмоции 26
Подарите автору эмоцию!
9
4
5
8
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
Очень аппетитно выглядит, взяла на заметку, обязательно приготовлю 🤤
8 июня 2022 г.
Ответить
