Бишбармак из говядины. Просто и вкусно

Нарезаем говядину на куски и ставим вариться. Когда бульон закипит, снимаем пенку и после этого добавляем морковь и Лук.

Займемся тестом. Смешивается стакан воды, соль, яйца. Добавляем муку и замешиваем тесто. Тесто убираем в холодильник.

Когда наше мясо сварилось. Вытаскиваем его из бульона, нарезаем на мелкие кусочки. Выкладываем мясо на блюдо, в середину.

Раскатываем наше тесто. И разрезаем на пластики. И отвариваем в бульоне частями, выкладываем наше тесто вокруг мяса.

Оставшийся бульон разливаем в пиалы и подаём к столу. На середину мы ставим блюдо с тестом и мясом и каждому пиала с бульоном. Очень вкусно и сытно!