Бешбармак с курицей

Курицу опустить в кастрюлю с холодной водой и довести до кипения. Добавить крупно нарезанную морковь и варить на медленном огне до готовности. За 20 минут до окончания варки добавить чеснок перец и соль.

Готовое филе и морковь выложить в тарелку и накрыть крышкой чтобы не остыло.

В кипящем бульоне отварить лапшу.

Обжарить на масле лук и зелень.

Перед подачей в тарелку выложить лапшу её полить маслом с обжаренным луком и на неё выложить крупные куски курицы. Сверху посыпать зеленью и поперчить. Бульон подавать отправлено в пиале с зеленью.