Бешбармак
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ленивая поварешка 🇷🇺
#бешбармак #горячее #ужин #обед
Думала вечером после работы что готовить.
Задаю...
2,5 часа
6 порций
Ингредиенты
- курица (я брала половину) 1
- Картофель 5-6 шт
- луковицы 3
- Лавровый лист
- Перец горошком по вкусу
- Соль по вкусу
- Куркума щепотка
- Чеснок 3 зубчика
- Тесто
- муки 500 грамм
- воды 150 мл
- яйцо С1 1
- соли Щепотка
- Растительное масло 1 столовая ложка
Шаги приготовления
27
человек планируют готовить
1
Воду ставим на плиту. Как закипит - кидаем соль, перец, лавровый лист и куркуму. Ждём пусть кипит ещё минуток 7.
2
Курицу порубить на части и отправить вариться. Варить около 1,5 часов.
3
Пока курица верится, сделаем тесто. Яйцо смешать с солью. Добавить воду. Просеять муку и добавить масло. Тесто вымешивать минут 10. Тесто под пищевую плёнку и в холодильник на 40 минут.
4
Курица сварилась. Вынимаем ее шумовкой. Картофель нарезать и отправить в кастрюлю. Туда же лук и чеснок.
5
Тесто разделить на 4 части. Раскатать и порезать.
6
Вынуть картофель, лук и чеснок. Варим лепёшки. В этот момент можно растормошить курицу.
7
Вынуть лепёшки. У меня порция получилась очень большая. Я разделила. Часть свалила в пластик и убрала. К ужину подала только 1/3. Все готовые ингредиенты смешать, сверху зелень по желанию. Бульон в отдельную миску. Приятного аппетита 😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82119
Эмоции 17
Подарите автору эмоцию!
6
3
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!