Овощи гриль на сковородке в домашних условиях

Лук мелко нарезаем и бросаем на с маслом на раскалённую сковородку, перемешиваем примерно минуту и убавляем огонь до минимума.

Сверху на лук укладываем нарезанные кружочками овощи.

Крышкой не накрывать, подвяливаем овощи и добавляем огонь до средней температуры.

Когда овощи слегка подвялились, перемешиваем, затем через три минутки перемешиваем и добавляем специи, кетчуп и майонез.

Все перемешиваем и добавляем два зубчика чеснока. Я выдавливаю через пресс.

Ставим огонь на максимум и аккуратно всё перемешиваем.

Приятного аппетита!!! Очень вкусно, пальчики оближешь).