"Кучерикас"

Name: "Кучерикас"
Yield: 2 порции
Ingredients: крупных баклажана; творога; сыра; Чеснока; яйцо; Св. Укроп, петрушка, базилик

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана 🇷🇺

#отпуск #греция #вкусно

30 мин

2 порции

Ингредиенты

крупных баклажана 2

творога 150 г.

сыра 100 г.

Чеснока 1 зуб.

яйцо 1

Св. Укроп, петрушка, базилик по 4 веточки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Берем баклажан🍆, режем на две части. Варим их минут 10-15. И кладем остывать.

Делаем начинку. В миску кладем натертый на крупную терку сыр, творог, яйцо, мелко нарезанный укроп, петрушку, базилик и чеснок. Специи по вкусу.

Из остывших баклажанов удаляем мякоть, не повредив кожицу баклажанов. Мякоть нарезаем и добавляем в творожную начинку, хорошо перемешиваем. И наполняем кожицу баклажанов начинкой. Выкладываем на противень, и ставим в духовку. Запекаем при t 180° минут 20-25. Вкусно и горячая и холодная. Нам больше холодная нравится. Приятного аппетита😉

...