Помидорки как из бочки (на зиму)

Name: Помидорки как из бочки (на зиму)
Yield: 3-ёх литровая банка
Ingredients: Помидоры 🍅; кипятка 💧; сахара 🍚; соли 🧂; Зонтик укропа; чеснока 🧄; лавровых листа; Дольку красного перца 🌶; Перец чёрный горошком; Гвоздики зонтики; Листья хрена; сухой горчицы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Башарина

Для любителей бочковых овощей 😋. Очень ядреные и наивкуснейшие . Ни чем не отличаются...

20 минут

3-ёх литровая банка

Ингредиенты

Помидоры 🍅

кипятка 💧 2 л.

сахара 🍚 2 ст. л.

соли 🧂 4 ст. л.

Зонтик укропа

чеснока 🧄 4 зуб.

лавровых листа 2

Дольку красного перца 🌶

Перец чёрный горошком 5 шт.

Гвоздики зонтики 4 шт.

Листья хрена 1

сухой горчицы 1 ч.л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Вымыть банку, на дно положить 1 лист хрена, 4 гвоздички, 5 перца горошком, перец острый, 1 зонтик укропа, 2 лавровых листа, 4 зубчика чеснока.

Помидору помыть и зубочисткой проткнуть вокруг плодоножки.

Уложить помидору в банку.

В 2-ух литрах кипятка развести соль и сахар. Залить рассол в банку.

Сверху насыпать 0,5 ч.л. сухой горчицы. Положить кусочек марли и на неё насыпать ещё 0,5 ч.л. сухой горчицы.

Ставим в глубокий таз и оставляем без крышки, при комнатной температуре, на 3-4 дня. (Можно и на неделю).

После истечения данного времени, закрываем капроновой крышкой (вместе с марлей) и убираем в холодильник (погреб, подпол, подвал). Через месяц можно кушать 👍😋