Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Икра кабачковая 🤗
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия 🥞
Вкусная домашняя кабачковая икра
#икракабачковая #заготовки #икравкусдетства...
2 часа
3 баночки 500 мл
Ингредиенты
- Кабачок 2 шт
- Морковь крупная 2 шт
- Помидоры крупные 2 шт
- Лук крупный 1 шт
- Чеснок 1-2 зубчика
- Перец болгарский 1 шт
- Томатная паста 3 ст.л
- Соль по вкусу
- Сахар 2 ст.л
- Масло подсолнечное 3 ст.л
- Смесь перцев молотый по вкусу
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Кабачок очистить от кожицы и нарезать кубиками, если косточки мягкие можно не убирать.
2
Очищенную морковь натереть на крупной терке.
3
Перец порезать, помидор очистить от кожуры и нарезать кубиками.
4
Лук нарезать кубиками, чеснок продавать через чеснокодавку.
5
Положить все в кастрюлю с толстым дном, добавить масло, соль и сахар, специи. Тушить до готовности, примерно 30 мин.
6
Когда смесь даст сок, добавить томатную пасту. Готовую смесь пробить блендером до нежной консистенции. И прокипятить еще 3-5 мин помешивая, чтоб не пригорела. Аккуратно СМЕСЬ БРЫЗГАЕТ!!!
7
Горячую икру разложить в стерилизованные банки, закрыть крышкой перевернуть вниз крышечкой и закутать под шубу. Для равномерного остывания. Остывшую икру хранить в холодильнике или погребе. Приятного аппетита😘
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831872
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
