Котлеты с овощами

В фарш,натереть на крупной терке или в блендере перемолоть лук добавить в фарш,соль перец вкусу.

Кабачок нарезаем тоненькими пластинами, посолить и обжарить с двух сторон.

На пищевую плёнку, выкладываем немного фарша, руки чуть смочить,чтобы фарш не прилетал, на фарш кладём жареный кабачок и порезанный на полукольца помидор,и начинаем аккуратно сворачивать в рулетики.

Форму смазать чуть маслом и выкладываем наши котлетки, сверху смазать сметаной. И ставим в разогретую духовку на 180 гр на 40 - 50 мин. за пять мин до окончания посыпать сыром.