Филе бедра курицы в духовке

Мясо разрезать с одной стороны, чтобы получился пласт филе. Помыть, обсушить салфеткой. Положить филе в один слой на противень, посолить, поперчить, посыпать любыми приправами, например приправой для курицы.

Чеснок мелко порубить, помидор нарезать на тонкие дольки, сыр натереть на тёрке. На филе выложить чеснок, сверху дольки помидора и посыпать сыром. Выпекать в духовке при 200 градусах примерно 40 минут до красивой румяной корочки сверху. Мои кусочки были тонкие, поэтому приготовились быстро.