Домашний майонез за 5 минут

Name: Домашний майонез за 5 минут
Ingredients: растительного или оливкового масла; яйца; соли; сахара; горчицы; 9%уксуса или 1 ч. л 70%

Рецепт с фото пошаговый

Автор Sveta Guiska

Ингредиенты

растительного или оливкового масла 600-650 грамм

яйца 2

соли 1 чайная ложка

сахара 2 чайных ложки

горчицы 1 чайная ложка с горкой

9%уксуса или 1 ч. л 70% 1 столовая ложка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Всыпаем в банку соль, сахар,горчицу и яйца. Важно чтоб желтки были целые. Вливаем масло по "плечики" банки.

Опускаем в банку погружной блендер. Нужно чтобы желтки были внутри чаши блендера,где вращаются ножи. Ставим на дно банки и начинаем взбивать,не отрывая блендер от дна банки до тех пор пока не станет появляться майонез. Затем аккуратно поднимать блендер взбивая оставшееся масло. Затем добавляем уксус и снова включаем блендер. Майонез готов. Хранить в холодильнике 10-14 дней.